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麦卡伦 The Macallan Rare CaskBla


2020-05-23

麦卡伦 Rare Cask Black

柑橘调,烟燻乌梅,泥煤丝丝入扣,果乾,薄荷,姜,香草奶油,咖啡,甘草,普洱茶,底层氧化苹果,酱菜,浓稠质地,蜂蜜,些许香蕉,青味。香气强度足,变化性优,经典再经典不过的麦卡伦雪莉。

酒汁入口油脂丰润,酸甜平衡得很不错,甜感不俗,柑橘&乌梅交错,蜂蜜,中段烟燻果味揉入奶油木质,带甜,洒上些许胡椒,丁香暗示,酒体饱满,些许单宁涩感。

尾段乌梅,果乾,氧化酱菜,些许奶粉,潮湿落叶气息。尾韵些许烟硝,油脂,坚果,姜,红茶,涩感,微微酸感,牛奶巧克力延续….尾韵长度悠长,变化性优。

Rare Cask

缤纷红莓果优格,胭脂香,经典雪莉调性自不必提。圆润好喝,口腔彷彿抹上一层厚厚的油脂,果味饱和。

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